生蚝粥

吃生蚝补锌的粥的做法最好做法就是生蚝煲粥。

材料：生蚝肉250克，有补大米，功效一小碗，生蚝生蚝猪瘦肉100克，粥的做法油、有补胡椒粉适量，功效生粉2小勺，生蚝生蚝姜1小块，粥的做法香菜两颗，有补葱2棵。

做法：

1、鲜生蚝肉加入两小勺生粉一起揉搓，将脏物冲洗干净，沥干水备用。

2、大米淘洗净后加入适量生油拌匀，静置15分钟备用。

3、猪瘦肉洗净切片，香菜和葱切碎，姜去皮后切丝。

4、煲里加适量水烧开，加入大米熬30分钟，看个人喜好粥的稀稠程度。

5、待粥熬得差不多好时，加入生蚝肉、瘦肉，，加姜丝，盖好稍煮沸一二下，用盐调味，加入少许，把葱和香菜撒入粥里。稠厚清香的生蚝粥大功告成。

PS：生蚝的味道很多小孩子不是很接受，整个吃的话，会比较抗拒。可以将蚝肉和猪肉一起剁碎，煲粥的生蚝肉的蚝肉味道会淡很多，和猪肉一起煮会很香。生蚝不易煮太久，否则肉会太老，没口感。米用油拌过祝起来更容易开。不喜欢香菜可以换芹菜。

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