苹果皮中的营养并不会比果肉少 苹果皮的功效与作用

在吃苹果的苹果皮中苹果皮时候，有的养并人会习惯连皮带果肉一起吃，有的不会比果人习惯将皮削掉吃，苹果皮到底要不要削掉呢?答案最好是肉少不要，苹果皮中含有的功效营养成分并不会比果肉少，对健康也是作用有益的，下面就跟随常识网来了解一下苹果皮的苹果皮中苹果皮功效与作用吧。

改善肺功能

苹果皮中含有一种自然的养并抗氧化物槲皮素，这种物质能够保护肺脏不受外界污染物的不会比果伤害，对于改善肺脏功能有极好的肉少功效。

防癌

苹果皮比苹果肉的功效抗氧化性更强，其抗氧化能力相当于800毫克维生素C的作用抗氧化能力，能有效降低肺癌的苹果皮中苹果皮发病率；而且苹果皮中含有十多中三萜化合物，这些化合物能抑制肝癌，养并结肠癌，不会比果乳腺癌的癌细胞生长，也能起到消灭癌细胞的功效。

减肥

苹果属于高纤维低热量的水果，而苹果皮中的膳食纤维又远远高过于果肉，因此苹果连皮一起吃，能摄入更多的纤维，增强饱腹感，能在一定程度上起到瘦身功效。

防唇裂

用一小块苹果皮滴上少许蜂蜜敷在嘴唇上，能够有效改善嘴唇干燥开裂现象，因为蜂蜜本身具有保湿作用，而苹果皮中所含的酸性成分能温和滋润嘴唇， 两者搭配使用，护唇效果更加明显。

除黑眼圈

苹果皮中的维生素和矿物质元素能为肌肤提供很多所需的营养物质，而且其中富含的大量果酸还有去除黑眼圈的功效，将削下来的苹果皮直接贴在眼睛周围，并加以按摩，20分钟后用清水洗净，长期坚持，黑眼圈能明显的消除掉。

增强免疫力

苹果皮中的维生素A和维生素C含量丰富，维生素A能起到保护视力，维持器官内部健康的作用，而且维生素A还是细胞分裂所需要的重要成分；苹果中有一大半的维生素C位于苹果皮下方，有助于伤口愈合，还能帮助提高机体免疫力。

苹果皮中膳食纤维最多

一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。

苹果皮中维生素最多

中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素c和98国际单位(iu)的维生素a。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。

苹果连皮吃保护肺脏

美国《健康》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。

苹果连皮吃保护记忆力

一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。

(责任编辑：焦点)