便秘的便秘老年人每天应该吃什么？

首先，要改变不良的食物饮食习惯。食物不可过于精细，好立主食要多样化，老人粗细粮搭配，便秘不要忽视豆制品的食物摄入，冬天不忘红小豆，夏天不忘绿小豆，每天吃一顿麦片粥。

经常吃全麦面包;蔬菜和水果是膳食纤维的良好来源，每天保证1斤蔬菜，其中芹菜、元葱、韭菜、木耳、海带、蘑菇等应经常出现在餐桌上，白天保证2两至4两的水果，香蕉、苹果最相宜。牙口不好的老年人，要吃带馅的食物，如包子、蒸饺、水饺等，或把蔬菜切成菜末做熟，水果制成果泥(用豆浆机或食物料理机搅碎成泥)。每天1～2盒酸奶。

另外，要增加饮水量。到我们咨询室来的郑大伯是典型的缺水型便秘患者。看他皮肤干燥、枯黄，他不喜欢喝粥，也不爱喝水，更不喝菜汤，因为已坚持多年，养成了习惯，并不觉得口渴，只是便秘常困扰他，使他痛苦不堪。我们建议他，每日应饮水2000毫升左右，水可作为润滑剂，膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀，刺激肠蠕动，软化粪便。

老年朋友出现便秘的情况之后，一定要经常吃一些蜂蜜，蜂蜜可以很好的润肠通便，也可以经常吃一些黑芝麻等，这些食物可以很好的治疗便秘的问题，也可以防止便秘的发生，黑芝麻吃的时候可以弄成粉末状，可以放到粥里面一起吃，也可以加入一些蜂蜜调味。

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