一、吃燕燕窝能提高免疫功能学者们从燕窝中提取出一种被称为促进T细胞或B细胞分裂。什作我们知道，老人淋巴细胞是吃燕人体内重要的免疫细胞，它主要包括T淋巴细胞和B淋巴细胞。什作燕窝中的老人这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的吃燕有丝分裂，提高人体的什作免疫功能。老年人的免疫力逐渐下降，细胞衰老，新陈代谢减慢，食用燕窝，可以减缓。

二、燕窝能减缓皮肤、骨骼衰老。燕窝中含有丰富的胶原蛋白，它可以与弹力纤维合力构成网状支撑体，为真皮层提供安定有力的支撑，并为表皮输送水分，老年人经常食用可以减少掉发，面色红润，并且增加骨骼的弹性和韧性。燕窝中的“美容基因”——表皮生长因子，能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，减少皱纹，使皮肤变得光滑而有弹性。

三、燕窝能减缓神经组织的衰老据估计，脑细胞数自30岁以后呈减少趋势，60岁以上减少尤其显著，到75岁以上时可降至年青时的60%左右。加上脑血管硬化，脑血流阻力加大，致使脑功能逐渐衰退并出现记忆力减退，健忘，失眠，甚至产生情绪变化及某些精神症状。燕窝中的关键成份——燕窝酸，主要作用于人体脑部，能够有效的帮助老年人减缓脑细胞的衰老速度，抑制记忆力的衰退。且燕窝也是目前唯一能从食物中获取大量燕窝酸的渠道。

相信大家对老人吃燕窝有什么作用也都很清楚了，燕窝的养生价值确实是很高的，对老年人来说，可以有效的预防一些疾病的出现，也能改善自己的气色，起到延缓衰老的作用，对美容护肤养生健身也都有不错的功效。

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